|
Biologische wijngaard El Placer Biologische wijngaard El Placer is een kleinschalig en ambachtelijk bedrijf. Het ligt ten noorden van Lelystad in een prachtige omgeving, grenzend aan het areaal van de biologische boeren aan de Bronsweg.Johan en Lidwien verbouwen er op 0,5 hectare grond de druivensoorten Regent en Rondo en maken daar smakelijke rode en rosé wijnen van. De naam ‘El Placer’ is Spaans voor ‘het plezier’ en dat is ook precies wat het bedrijf uitstraalt. In deze kleinschalige biologische wijngaard gaan ambachtelijk werken en innovatie hand in hand. Zo is El Placer in Nederland voorloper in de toepassing van compostthee. De wijngaard gebruikt zelfs geen koper en zwavel . Dat komt ten goede aan de wijn, die is puur, zuiver en lekker. Johan en Lidwien ontvangen groepen voor een rondleiding met proeverij. Ook is het mogelijk een workshop wijn maken te volgen of te helpen in de wijngaard. Iedere zaterdag en op afspraak is de wijnwinkel open. En voor de liefhebbers van iets zoets is er goed nieuws: El Placer heeft ook heerlijke likeuren! Tijdens het Flevo Food Festival geeft de wijnboer alle gewenste informatie. En voor de liefhebber staat de wijn klaar.
| |